Tradizioni nella misteriosa città di San Marino
San Marino
Secondo la tradizione storica l’antica Repubblica di San Marino
venne fondata da uno scalpellino dalmata, Marino, a cui Diocleziano aveva
affidato il compito del restauro delle mura di Rimini. Marino, con il
suo collega ed amico Leo erano cristiani e per sfuggire alle persecuzioni
volute dall’imperatore si rifugiarono l’uno sul Monte Feretrio,
l’altro sul Monte Titano. Da un manoscritto del X secolo Marino
è ricordato come il «libertatis fundator» della piccola
Repubblica.
San Marino ha infatti un territorio di 61 Km quadrati.
I Vini: nella Repubblica, così vicino alla Romagna,
si produce una vasta gamma di vini sia bianchi che rossi e spumanti. Per
i bianchi ricordiamo il Biancame e la Ribolla, freschi e leggeri. I rossi
provengono dal Sangiovese e in loco sono chiamati Brugneto di San Marino.
Il Brugneto è un buon vino che tocca i massimi livelli qualitativi
nella versione Riserva. Il Moscato, proposto come vino da dessert ricorda
il piemontese Asti Spumante ed è brioso, dolce e molto gradevole.
Tutti questi vini sono venduti e difesi dal Consorzio vini tipici di San
Marino. Il marchio «Identificazione d’Origine» tutela
e valorizza la vitivinicoltura sammarinese.
La Cucina tipica: nelle località a forte richiamo
turistico, e San Marino è una di queste, spesso la cucina tipica
ha lasciato posto ai cosiddetti piatti internazionali, in grado di soddisfare
qualsiasi palato. Sul Monte Titano però è possibile trovare
anche piatti che offrono i sapori della vera Romagna, dai cassoni alle
tagliatelle, agli arrosti di carne. Tra i dolci è tipica una torta,
detta dei Tre Monti, dalla pasta consistente e friabile allo stesso tempo.
Dolci tipici sono anche il caciatello, dessert a base di latte, zucchero,
uova e limone e il bustrengo.
Acquisti e souvenir: per acquistare oggetti di oreficeria
e argento sbalzato rivolgersi ai tanti negozi qualificati presenti sul
territorio. Presso l’Azienda Autonoma di Stato di Numismatica e
Filatelia si trovano monete e francobolli da collezionismo. Le monete
sono suddivise in Ordinarie, spendibili anche in Italia, Argento, solo
commemorative, Oro espresse in scudi e spendibili soltanto a San Marino.
Dintorni: il territorio della Repubblica di San Marino
è diviso in nove Castelli; il primo di essi è il Castello
di Città, il nucleo più antico che ha sede sulla sommità
del Monte Titano. Nel Castello di Serravalle si può salire sulla
Rocca, a Borgomaggiore si può ammirare il Santuario progettato
dall’architetto Michelucci. In tutti i Castelli c’è
qualche curiosità o resti antichi; ad esempio a Montegiardino è
stato da poco ristrutturato un castello edificato in parte su una Rocca
malatestiana
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