{"id":203,"date":"2011-01-19T09:47:34","date_gmt":"2011-01-19T09:47:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.minicity.it\/blog\/?p=203"},"modified":"2011-01-19T09:47:34","modified_gmt":"2011-01-19T09:47:34","slug":"fiera-del-gelato-sigep-2011-a-rimini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.minicity.it\/blog\/2011\/01\/fiera-del-gelato-sigep-2011-a-rimini\/","title":{"rendered":"Fiera del gelato Sigep 2011 a Rimini"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>In arrivo alla Fiera di Rimini, dal 22 al 26 gennaio, un appuntamento goloso: il 32\u00b0 Salone internazionale di gelateria<\/strong>, pasticceria e panificazione artigianali. Un’edizione all’insegna delle novit\u00e0 per quanto riguarda le materie prime, gli ingredienti composti, impianti, attrezzature, arredamento e servizi per il settore dolciario artigianale.<\/p>\n

L’area espositiva di Sigep 2011<\/strong> si articoler\u00e0 su tutti i padiglioni del quartiere fieristico riminese, con circa 750 aziende espositrici.
\nTra i principali obiettivi dell’edizione figurano lo sviluppo di un sempre pi\u00f9 alto tasso d’internazionalit\u00e0 e una messa a punto ancor pi\u00f9 precisa e qualitativa del profilo dei visitatori.<\/p>\n

La manifestazione si comporr\u00e0 di quattro macro sezioni: la storica sezione del gelato, con le pi\u00f9 importanti aziende del settore fornitrici di gelaterie artigianali: macchinari, ingredienti, materie prime, accessori, servizi.<\/p>\n

La sezione della pasticceria, con le pi\u00f9 importanti aziende di macchinari, ingredienti, packaging e servizi. La sezione “Espresso & Hot Drinks” con aziende di torrefazione, produzioni di the, tisane e aziende di macchinari per la somministrazione delle bevande calde. Infine, la quarta sezione sar\u00e0 dedicata al pane e alla pizza. A impreziosire la vetrina, la quinta edizione della Sigep Bread Cup, campionato internazionale della panificazione: dieci squadre di panettieri professionisti, provenienti da tutto il mondo, si sfidano nella produzione di un pane tradizionale, uno innovativo, una scultura in pane e un dolce da forno. Tra i grandi eventi, torna anche il Campionato mondiale Pasticceria Juniores<\/strong>.<\/p>\n

Il Salone \u00e8 la pi\u00f9 grande fiera professionale al mondo dedicata al gelato artigianale, pasticceria e panificazione. Un\u2019occasione privilegiata d\u2019incontro fra domanda e offerta e un\u2019opportunit\u00e0 per lanciare e testare le nuove tendenze dei consumi del settore.<\/p>\n

I convegni, i concorsi, le dimostrazioni tecniche che integrano la proposta di Sigep costituiscono un eccellente fattore di comunicazione tra aziende espositrici e artigiani, operatori, media e opinion leader del settore.<\/p>\n

Il Salone offre anche la possibilit\u00e0 al visitatore di conoscere, attraverso scuole artigiane, nuove tecnologie, tecniche di lavorazione e modi nuovi di presentare i prodotti.<\/p>\n

Alla Fiera di Rimini<\/a>, parallelamente al Salone del gelato, dal 22 al 26 gennaio ritorna Sigift, la pi\u00f9 esclusiva rassegna per il confezionamento, la decorazione, la confetteria e la bomboniera, che mette in mostra i migliori prodotti e le nuove creazioni per il dolciario artigianale<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In arrivo alla Fiera di Rimini, dal 22 al 26 gennaio, un appuntamento goloso: il 32° Salone internazionale di gelateria, pasticceria e panificazione artigianali. Un’edizione all’insegna delle novità per quanto riguarda le materie prime, gli ingredienti composti, impianti, attrezzature, arredamento e servizi per il settore dolciario artigianale. L’area espositiva di Sigep 2011 si articolerà su …read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[10],"class_list":["post-203","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-turismo","tag-rimini"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.minicity.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/203","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.minicity.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.minicity.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minicity.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minicity.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=203"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.minicity.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/203\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.minicity.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minicity.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minicity.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}