{"id":2557,"date":"2011-11-16T13:31:52","date_gmt":"2011-11-16T13:31:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.minicity.it\/blog\/?p=2557"},"modified":"2011-11-16T13:31:52","modified_gmt":"2011-11-16T13:31:52","slug":"coriano-fiera-dell%e2%80%99oliva-e-dei-prodotti-autunnali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.minicity.it\/blog\/2011\/11\/coriano-fiera-dell%e2%80%99oliva-e-dei-prodotti-autunnali\/","title":{"rendered":"Coriano: Fiera dell\u2019oliva e dei prodotti autunnali"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.minicity.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/fieraolivacoriano.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-2558\" title=\"fieraolivacoriano\" src=\"https:\/\/www.minicity.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/fieraolivacoriano.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"132\" \/><\/a>Coriano si trasforma in un paese ricco di profumi e sapori <strong>domenica 20 novembre<\/strong> per la tradizionale <strong>Fiera dell\u2019oliva e dei prodotti autunnali<\/strong>, giunta alla venticinquesima edizione.<\/p>\n<p>Il territorio corianese \u00e8 uno dei pi\u00f9 consistenti produttori di<!--more--> olive e anche il maggiore produttore di olio extravergine di oliva di ottima qualit\u00e0: nel suo territorio sono attivi quattro frantoi, di cui alcuni di antica origine; altri frantoi si trovano nelle sue vicinanze. In occasione della fiera si potranno visitare per conoscere pi\u00f9 da vicino il procedimento che porta sulle nostre tavole il prezioso e gustoso olio extravergine di oliva.<\/p>\n<p>Le colture olivicole riminesi producono quasi tre quarti dell\u2019olio extravergine d\u2019oliva di tutta la regione Emilia Romagna.<br \/>\nIl panorama dell\u2019area collinare offre uno spettacolo di migliaia di ulivi plurisecolari che stanno a indicare che questa coltura \u00e8 di antica data ed \u00e8 radicata nella sua popolazione.<br \/>\nL\u2019<strong>olio extravergine d\u2019oliva Dop<\/strong> \u201cColline di Romagna\u201d \u00e8 prodotto secondo regole agronomiche ottimali che non ne alterano i caratteri organolettici, \u00e8 caratterizzato da una intensit\u00e0 di fruttato medio, qualche volta leggero con sentori di foglia fresca e di mandorla verde.<\/p>\n<p>La fiera corianese proporr\u00e0 <strong>prodotti stagionali<\/strong> accuratamente selezionati, quali: olive nostrane, olio extravergine di oliva, tartufo, funghi, vino nuovo, miele e derivati, formaggi di fossa, prodotti naturali e macrobiotici, frutta, piante e fiori. Non mancher\u00e0 inoltre un ricco mercatino di artigianato del vimini, del ferro battuto, della terra cotta, del<br \/>\nrame, del legno, attrezzatura da giardino e per lo sport.<\/p>\n<p>Diverse saranno anche le iniziative collaterali: mostre fotografiche sulla civilt\u00e0 contadina romagnola, mostra dei vini doc, esposizioni di attrezzature agricole, rievocazione degli antichi mestieri romagnoli, convegni e dibattiti sulle problematiche olearie e degustazione dell\u2019olio extravergine di oliva.<\/p>\n<p>Non mancheranno i tradizionali stand gastronomici, gestiti dalla Pro loco, nei quali si riproporranno antiche ricette culinarie a base di oliva, alcune delle quali rispolverate per l\u2019occasione.<br \/>\nSar\u00e0 anche una vera opportunit\u00e0 per degustare i tipici vini romagnoli quali: il sangiovese, il trebbiano, l\u2019albana, il pagadebit e la cagnina. La graziosa cittadina di Coriano apre le porte di antiche botteghe artigiane e delle invitanti trattorie, ideali per soddisfare i pi\u00f9 esigenti palati.<\/p>\n<p>La fiera sar\u00e0 allietata da <strong>spettacoli di ogni genere<\/strong>: banda musicale, musica folcloristica.<br \/>\nI graditi ospiti saranno accolti da immagini raffiguranti i pi\u00f9 noti personaggi storici romagnoli nei tipici costumi, tra i quali il Passator cortese. Per i bambini diversi sono gli spettacoli proposti: burattini, trampolieri, clown, mangiafuoco e un piccolo luna park.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Coriano si trasforma in un paese ricco di profumi e sapori domenica 20 novembre per la tradizionale Fiera dell&rsquo;oliva e dei prodotti autunnali, giunta alla venticinquesima edizione. 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