In arrivo alla Fiera di Rimini, dal 22 al 26 gennaio, un appuntamento goloso: il 32° Salone internazionale di gelateria, pasticceria e panificazione artigianali. Un’edizione all’insegna delle novità per quanto riguarda le materie prime, gli ingredienti composti, impianti, attrezzature, arredamento e servizi per il settore dolciario artigianale. L’area espositiva di Sigep 2011 si articolerà su ...